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こんなこともあるんだな、、、、

先日 奥さんがラタトィユを作った。

それじゃ 美味しいパンでも買ってこようと、、、、


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やっぱ ハード系のパンなら 京都では プチメック かなと。

近所の 黒メックへ、、、

ここプチメックのハード系 バケットは 京都の有名レストランにもたくさん卸されてる。
凄い固くて天然酵母で作られてる。
なんか ここのバケットは、ちゃんと味がしてるというか 噛めば噛むほど味がするという言うか、、、口の中が傷だらけになるけど 美味しいのだ。

だ だ  だが、、、、このときのバケットは、、、、、

切り口が いつもと違うなぁって思って。大きい穴があいてるんだよ。。。

ここのバケットは細身でムチってしてるから いつもは、穴はほとんど空いてないのに、、、

で 食べてみると、、、、

不味い。。。。

プチメックのバケットとは思えない。

不味い麩みたいなの、、、、味がほとんど無い。

ハッキリ言って クレームだよ。

黒メックには、オーナーは常駐してないのだよ。。。。

やっぱ オーナーが作ってなきゃ ダメなのか。

これ卸してる店からクレーム来ないか?

ここのオーナーは、一生懸命頑張る人なんだけど やっぱ2店舗展開では、不可能なのかな?

これじゃ お客は来なくなると思うけど。

少し心配。。。。。



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by metachai | 2008-06-11 00:01 | 京都
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