こんなこともあるんだな、、、、
先日 奥さんがラタトィユを作った。
それじゃ 美味しいパンでも買ってこようと、、、、
やっぱ ハード系のパンなら 京都では プチメック かなと。
近所の 黒メックへ、、、
ここプチメックのハード系 バケットは 京都の有名レストランにもたくさん卸されてる。
凄い固くて天然酵母で作られてる。
なんか ここのバケットは、ちゃんと味がしてるというか 噛めば噛むほど味がするという言うか、、、口の中が傷だらけになるけど 美味しいのだ。
だ だ だが、、、、このときのバケットは、、、、、
切り口が いつもと違うなぁって思って。大きい穴があいてるんだよ。。。
ここのバケットは細身でムチってしてるから いつもは、穴はほとんど空いてないのに、、、
で 食べてみると、、、、
不味い。。。。
プチメックのバケットとは思えない。
不味い麩みたいなの、、、、味がほとんど無い。
ハッキリ言って クレームだよ。
黒メックには、オーナーは常駐してないのだよ。。。。
やっぱ オーナーが作ってなきゃ ダメなのか。
これ卸してる店からクレーム来ないか?
ここのオーナーは、一生懸命頑張る人なんだけど やっぱ2店舗展開では、不可能なのかな?
これじゃ お客は来なくなると思うけど。
少し心配。。。。。
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それじゃ 美味しいパンでも買ってこようと、、、、
やっぱ ハード系のパンなら 京都では プチメック かなと。
近所の 黒メックへ、、、
ここプチメックのハード系 バケットは 京都の有名レストランにもたくさん卸されてる。
凄い固くて天然酵母で作られてる。
なんか ここのバケットは、ちゃんと味がしてるというか 噛めば噛むほど味がするという言うか、、、口の中が傷だらけになるけど 美味しいのだ。
だ だ だが、、、、このときのバケットは、、、、、
切り口が いつもと違うなぁって思って。大きい穴があいてるんだよ。。。
ここのバケットは細身でムチってしてるから いつもは、穴はほとんど空いてないのに、、、
で 食べてみると、、、、
不味い。。。。
プチメックのバケットとは思えない。
不味い麩みたいなの、、、、味がほとんど無い。
ハッキリ言って クレームだよ。
黒メックには、オーナーは常駐してないのだよ。。。。
やっぱ オーナーが作ってなきゃ ダメなのか。
これ卸してる店からクレーム来ないか?
ここのオーナーは、一生懸命頑張る人なんだけど やっぱ2店舗展開では、不可能なのかな?
これじゃ お客は来なくなると思うけど。
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by metachai
| 2008-06-11 00:01
| 京都